SUSU dan MINYAK Sumber Protein

SUSU

Merupakan sumber protein, lemak, karbohidrat, vitamin (terutama vitamin A dan niacin), serta mineral (zat kapur dan fasfor). Satu-satuan penukar mengandung 130 kalori, 7 gr protein, 7 gr lemak dan 9 gr karbohidrat.

*) Untuk melengkapi lemaknya,perlu ditambah 1½ satuan penukar minyak. 
Bahan
Makanan

URT
Berat
Gram
Joghurt
1
Gls
200
Susu kambing
¾
Gls
150
Susu kental tak manis
½
Gls
100
Susu kerbau
½
Gls
100
Susu sapi
1
Gls
200
Tepung sari kedele
4
Sdm
25
Tepung susu skim *)
4
Sdm
20
Tepung susu whole
5
Sdm
25
MINYAK
Bahan makanan ini hampir seluruhnya terdiri dari lemak. Satu-satuan penukar mengandung 45 kalori dan 5 gr lemak.

Bahan
Makanan

URT
Berat
Gram
Margarin
½
Sdm
5
Mentega
½
Sdm
5
Minyak kepala
½
Sdm
5
Minyak kacang kedele/
½
Sdm
5
Jagung



Kelapa
1
Ptg kcl
60
Kelapa parut
5
Sdm
30
Lemak sapi
1
Ptg kcl
5
Santan
½
Gls
50

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "SUSU dan MINYAK Sumber Protein"

Post a Comment